Черный чай принято считать вторым в мире самым популярным напитком, опережает его только вода. По словам диетологов, черный чай благоприятно влияет на организм человека. Его приятный, в меру крепкий, вкус и аромат расслабляют и оказывают тонизирующее действие на нервную систему, улучшают самочувствие, а также имеет уникальную способность за считанные минуты уменьшать или же полностью снимать головную боль. Более того, некоторые люди называют черный чай регулятором обмена веществ, так как этот чай хорошо влияет на человеческие органы пищеварения и помогает пище быстро усваиваться в организме.
Такое позитивное свойство чая обусловлено, в первую очередь, тем, что черный чай содержит в себе большое количество разнообразных химических веществ, которые благоприятно влияют на человеческий организм. В сочетании с молоком черный чай хорошо влияет на мочевыводящие пути и почки.
Следует отметить, что употребление крепкого черного чая может принести вред организму из-за большой концентрации в нем, в первую очередь, кофеина. Также неблагоприятное действие черный чай оказывает, если употреблять его в больших количествах, особенно перед сном. Но, не смотря на это, черный чай – это прекрасный напиток, который хорошо снимает усталость и стресс после тяжелого рабочего дня. Еще больше информации про черный чай вы найдете в статьях данного раздела.
Знаменитый чай «Эрл Грей» готовится по специальному рецепту, который не меняли 180 лет. Но производитель решил внести изменения в старый рецепт за счет усиленного вкуса лимона и более высокой концентрации бергамота. Нововведение старейшей лондонской компании «Твайнингс» вызвало бурю протестов среди поклонников чая «Эрл Грей». Они не приняли новый чай и считают, что он не достоин называться чаем, и пить его просто невозможно.
Самый дорогостоящий чай в мире именуется Да Хун Пао, что в переводе означает «Большой красный халат». О названии данного чая бытует легенда, что его даровал бессмертный святой старой женщине, которая поделилась с ним последней плошкой риса. Он вонзил свой посох в землю, и из него возникнул чайный чудесный куст, приносящий удивительный напиток. Чайный лист по давнему обычаю отослали императору в подарок, и заваренный чай спас обожаемую наложницу императора от болезни. Император за это повелел одарить волшебное дерево императорским красным нарядом – с плеч.
Сегодня существует действительно большое количество самых различных видов чая, каждый из которых имеет свой уникальный вкус, аромат и даже цвет. Но все-таки наиболее популярные чаи – это, безусловно, черный и зеленый чай.
Китай считается родиной чая. Культивирование чая в Китае уходит корнями в глубокую древность. За долгие годы развития чайной промышленности в Китае было выведено более 350 видов чая, сорта китайского чая насчитывают более тысячи. По степени ферментации китайский чай подразделяют на белый, зеленый и черный.
Несмотря на огромное разнообразие сортов чая, существующих в мире, чай гринфилд (Greenfield) заслуженно любим многими истинными ценителями, и пользуется устойчивой популярностью. Чайная серия Greenfield Black Tea Collection словно создана для тех, кто готов получать от жизни самые изысканные удовольствия.
Черный чай – самый распространенный из всех остальных видов чаев. Выделяют четыре сорта: листовой (крупный и средний лист), гранулированный, чай в пакетиках (из порошка от отходов производства), а также прессованный (сейчас мало распространен).
Loading ...
