Для приготовления кекса нужны следующие ингредиенты: мука – 2 стакана, молоко – ½ стакана, дрожжи – 30г, сахар – полстакана, грецкие орехи – 50г, соль – ½ чайной ложки, ваниль – 1,4 пакетика. Приготовьте вкусные чайные коктейли и будет с чем покушать кекс, хотя даже просто к чаю он будет весьма вкусным.
Разводим дрожжи в теплом молоке, добавляем соль и просеянную муку и замешиваем крутое тесто. Затем скатываем тесто в шар и делаем сверху надрезы по радиусу и опускаем его в кастрюлю с двумя литрами теплой воды, накрываем крышкой и ставим в теплое место, чтобы оно выросло.
Теги: блюда к чаю, рецепты выпечки.