История говорит о том, что необыкновенный красный чай возник случайно из-за резкой перемены погоды. Иными словами, ночью был мощный туман, и чай, покинутый в кучах — «сопрел». После этого технологию улучшили, и стали выпускать красный чай. Он формирует во рту особенный эффект и оставляет приятное продолжительное послевкусие.
Данный чай обладает противовоспалительными эффектами, выводит шлаки и вредоносные вещества из организма человека. Помимо этого, он оказывает также отличное мочегонное воздействие, снимает похмелье, помогает стабилизировать давление, содействует похудению и уменьшению веса, поможет стимулировать сердечнососудистую деятельность. Кроме того, красный чай понизит в крови уровень холестерина, будет противодействовать формированию раковых опухолей и радиации. Также листья красного чая или его настои можно применять в роли глазных примочек, так как они способны быстро убрать синяки и отеки.
При систематическом применении, этот чай дает необходимые жизненные силы, долголетие, очищает организм, повышает потенцию, разглаживает морщины и улучшает зрение. Здоровье, силы, исцеление – это лишь маленькая часть полезных свойств красного чая. Более подробную информацию про красный чай вы можете найти в статьях данного раздела.
Важным критерием в китайской классификации чая является цвет настоя. Красный чай, согласно указанной классификации, получил свое название за насыщенный цвет настоя, который ассоциируется с цветом заката со слегка коричневым оттенком.
Тайвань и Китай — это не просто две разных традиции и отличных друг от друга менталитета, это еще и разные страны. И, как следствие, чай у них весьма разный. 
Сногсшибательный бирюзовый цветочный чай со свежим ароматом, отдающим легкими нотками жасмина. Кроме того, «Пушонг с ароматом жасмина» имеет необычайно сладкий, цветочный вкус, в котором отсутствует легкая горечь и чувствуется жасминовое, приятное послевкусие. 
Расположенный в центральной области Тайваня Морозный Пик находится всего лишь в 800 м над уровнем моря, что не помешало «Дун Дин У Лун», выращенному на этой горе стать самым знаменитым из всех бирюзовых чаев.
Бирюзовый чай с выразительным, характерным цитрусовым ароматом обладает смягченным и крайне пикантным вкусом. «Улун с ароматом тропического грейпфрута» представляет собой ароматный чай, экзотичность которого заключается в добавленном грейпфрутовом соке.
Бирюзовый чай или улун – это особый вид полуферментированного китайского чая, который по достоинству занял своё место между сортами красного и зелёного. Ферментация по листьям распределяется не равномерно, основная её часть припадает на край листа, что позволяет сочетать вкусовую терпкость этих двух сортов.
Загрузка ...