Чайный блог - все о чае » Красный чай

К истории ройбуша

Александр — Mon, 16 Apr 2012 22:24:47 +0000

На территории Северной Америки и Европы одним из наиболее здоровых напитков считается чай ройбуш, или как его еще называют – красный чай.

Этот чай, как все зеленые, черные чаи, которые известны всем, очень богат антиоксидантами. Но в отличие от остальных чаев в этом чае нет кофеина, а следовательно после его употребления у человека не наблюдается таких побочных эффектов, как повышенная раздражительность и бессонница.(...)
Читать дальше К истории ройбуша (еще 164 слов)

Метки: витамины для организма, интересное, происхождение чая, свойства чая

Интересные статьи по теме

Китайский чай Да Хун Пао – Большой Красный Халат

Александр — Fri, 15 Jul 2011 10:33:54 +0000

Сегодня речь пойдёт о китайском чае Да Хун Пао – Большой Красный Халат. Как и многие известные китайские сорта, у чая есть своя легенда, связанная с императорской семьёй, что не менее интересно!!! Благодаря чаю из листьев, сорванных с кустов, растущих на каменном утёсе в горах У И, вылечили от болезни мать одного из императоров династии Тан (618-907 гг. н.э.). В ответ император повелел завернуть эти кусты в большие красные халаты – отсюда и необычное название чая.(...)
Читать дальше Китайский чай Да Хун Пао – Большой Красный Халат (еще 92 слов)

Метки: китайский элитный чай, свойства чая, сорта чая

Интересные статьи по теме

Чай Дянь Хун – любовь однажды и навсегда!

Александр — Tue, 03 May 2011 13:43:43 +0000

Интернет магазин НеслуЧАЙНАЯ компания славится богатым ассортиментом продукции китайских чаеводов. Среди множества, представленных в нем китайских сортов чая, хотелось бы обратить ваше внимание на красный чай Дянь Хун Золотые иглы. Производят его в древнейшей чайной провинции Юньнань, горные хребты которой, местами, достигают высоты 4 тысяч метров над уровнем моря.(...)
Читать дальше Чай Дянь Хун – любовь однажды и навсегда! (еще 294 слов)

Метки: ароматный чай, история, китайский элитный чай, купить чай, магазин чая, приготовление чая

Интересные статьи по теме

Красный чай Желтый дракон

Александр — Tue, 26 Apr 2011 21:45:44 +0000

Чай «Желтый дракон» – это один из элитных видов красного чая, для производства которого, исключительно, вручную собираются один верхний лист и одна верхняя почка. Сбор длится с марта по октябрь, при этом сырье с одного и того же куста обрывается всего лишь 20-30 раз с интервалом в семь-десять дней. Квалифицированная сборщица чая собирает за день не более 600 граммов молодых листьев и почек.(...)
Читать дальше Красный чай Желтый дракон (еще 225 слов)

Метки: китайский элитный чай, польза чая, сорта чая, элитные чаи

Интересные статьи по теме

Полезные свойства красного чая

Александр — Sat, 18 Sep 2010 16:28:13 +0000

Красный чай, который в европейском традиционном чаепитии называют ещё черным, частенько путают с каркаде, хотя это совершенно разные напитки. Китайский красный чай заслужил репутацию целебного средства, которым в древности излечивали от ряда болезней. Свои уникальные полезные свойства красного чая он получает в процессе особенных процессов ферментации, которые за счет высоких температур образовывают особые ингредиенты. Помимо них в листках чая в повышенном количестве содержатся сахар, полифенолы, разные аминокислоты и витамины. (...)
Читать дальше Полезные свойства красного чая (еще 200 слов)

Метки: здоровье, Китай, польза чая, свойства чая

Интересные статьи по теме

Китайский красный чай

Александр — Sat, 18 Sep 2010 15:58:40 +0000

В китайской классификации чая важным критерием является цвет настоя. Красный чай, согласно указанной классификации, получил свое название за насыщенный цвет настоя, который ассоциируется с цветом заката со слегка коричневым оттенком. Этот вид чая обладает уникальной цветовой гаммой настоя, а его вкусовые качества и превосходный аромат обеспечивают значительное преимущество перед его наследником – индийским чаем. Когда англичане впервые испробовали китайский красный чай, он произвел на них столь поразительное впечатление, что они взяли пару кустов из китайских чайных плантаций для того, чтобы начать его выращивание на территории недавно колонизированной Индии. Стоит заметить, что до этого в Индии чай не выращивали.(...)
Читать дальше Китайский красный чай (еще 240 слов)

Метки: ароматный чай, Китай, разновидности чая, свойства чая

Интересные статьи по теме

Молочный красный чай

Александр — Wed, 15 Sep 2010 21:38:20 +0000

Молочный красный чай извечно был наиболее распространенным напитком у племен кочевников, которые жили преимущественно в Средней Азии много веков тому назад. Еще в Древнем Китае данный вид чая входил в каждодневный рацион кочевников, начиная с середины 17 столетия, как напиток, который отменно утолял жажду даже под самыми палящими лучами солнца. Благодаря всеобщему и повсеместному признанию полезности этого вида чая, еще в 19 столетии он стал истинным достоянием оседлых населений, и рецептура его приготовления дошла до наших времен.(...)
Читать дальше Молочный красный чай (еще 173 слов)

Метки: история, молоко, полезная информация, свойства чая

Интересные статьи по теме

Юньнаньский красный чай

Александр — Fri, 10 Sep 2010 22:33:32 +0000

Сорт чаев, которые мы все свыклись называть черными, в Китае относят к особому виду красных чаев. Данный вид красного чая, подвергают ферментативным окислениям, в итоге чего образуются красно-коричневые растворимые продукты, которые придают чаю свойственную им окраску и терпкий приятный вкус. С их помощью активизируется и формирование новых типов эфирных маслов (чрезвычайно полезных), а красные чаи заключают в себе максимальное их количество.(...)
Читать дальше Юньнаньский красный чай (еще 212 слов)

Метки: ароматный чай, добавки цветов, Китай, эффект чая

Интересные статьи по теме

Чай каркаде, красный чай из Египта

Александр — Fri, 10 Sep 2010 22:23:05 +0000

Давний «эликсир фараонов» – красный чай каркаде из лепестков суданской розы или гибискуса, неизменно был известен в центральной и северной Африке. Каркаде имеет легко запоминающийся сладковатый, но с необычной кислинкой вкус. Данный напиток можно употреблять как в холодном виде, так и горячем, при этом он не потеряет ни вкусовых особенностей, ни целебных. Чай каркаде слывет как «красный чай из Египта», так как именно там он завоевал свою предельную популярность, а здешние коренные жители повсюду заваривают обожаемый тонизирующий напиток. (...)
Читать дальше Чай каркаде, красный чай из Египта (еще 183 слов)

Метки: египетский чай, польза чая, разновидности чая, свойства чая

Интересные статьи по теме

Красный чай и давление

Александр — Fri, 10 Sep 2010 22:08:49 +0000

При проблемах связанных с давлением, с давних времен китайские мудрецы советуют использовать красный чай. Употребление свежезаваренного красного чая, особенно по утрам, помогает нормализировать кровяное давление до оптимального и придает заряд энергии на весь день.

Что же этому способствует? Дело в том, что во время чаепитий, катехины и витамин «Р», имеющиеся в красном чае, поступают в организм человека в концентрированном виде и способствуют снижению кровяного давления, снимая головные боли и убирая шум в ушах. (...)
Читать дальше Красный чай и давление (еще 198 слов)

Метки: болезни, давление, здоровье, польза чая