Белый чай

Белый чай представляет собой нежные почки и первые молодые листики чайного куста, которые высушивались на солнце. Лишь, когда свойства сухих листьев чая были полностью изучены, начались всевозможные эксперименты, в результате которых стали появляться новые методы производства белого чая.

По сравнению со всеми чаями, полезней всего, изумительный белый чай, которому нет равных. В нем сохраняется огромное количество полезных веществ, которых нет в других видах чая. Кроме того, сохранение максимального количества витаминов (С, Р, В1), объясняется отсутствием термической обработки белого чая.

Целебность белого чая заключается в его антивирусных и антибактериальных свойствах, способностью укреплять сердечно-сосудистую систему. В его составе есть вещества, которые препятствуют старению кожи и предотвращают появление опухолей, поэтому напиток столь популярен и востребован.

Следует отметить, что белый чай не имеет ферментации, поэтому нуждается в специальных условиях хранения. Для этого лучше всего подойдут керамические или металлические герметично закупоренные банки, исключение – стеклянные емкости.

Наслаждаться ароматом и вкусом напитка, ценить его и почитать – это то, что в понимании создателей белого чая обязаны делать те, кто совершает свой выбор в пользу именно этого напитка.

О проекте
Добро пожаловать в наш блог про чай! Здесь вы найдете интересную, полезную информацию об этом удивительном напитке. Узнаете насколько он может быть полезным, какие виды и марки чая существуют, как можно заваривать чай и многое другое...

Чай

(кит. 茶 — «ча́» на пекинском и гуандунском диалекте, «те̂» на амойском и «тца» тайваньском, яп. 茶 «тя» и お茶 «о-тя») — это напиток, который получается в результате варки, заваривания или настаивания листа чайного куста, который предварительно подготовлен специальным образом. Также чаем называют сам лист, используемый для приготовления данного потрясающего напитка.