Хороший чай капризен в хранении

На вкусовые и ароматические свойства чая оказывают влияние многие аспекты, поэтому его элитные сорта способны доставить много удовольствия. Это было известно нашим предкам, которые каждый раз стремились насладиться его несравненным вкусом. Без настоящего чая не мог обойтись ни один званый вечер в Британском Королевстве.

Японские императоры не представляли трапезу без чая, возможно, поэтому Япония славится на весь мир своими чайными традициями. Знатоки японской чайной культуры утверждают, что когда-то ресторан «Ацумари» располагал сортами чая, предназначенными исключительно для аристократии. Простолюдинам запрещалось, и составлять, и употреблять его.

К счастью, современным людям доступны практически все чайные сорта. Чтобы лучше сохранить его аромат, вкус и целебные свойства необходимо придерживаться некоторых правил, ведь каждый сорт обладает индивидуальным сроком годности. Обеспечение правильности хранения позволяет чаю не терять свои лучшие качества целый год после сбора урожая.

Огромное влияние на вкус чая оказывает мягкость воды. Разницу легко ощутить, если заварить напиток в мягкой и жесткой воде. Метод заваривания также играет важную роль, потому и существует четыре основные, оригинальные технологии приготовления чая. Соблюдайте эти нехитрые правила и наслаждайтесь удивительным вкусом целебного напитка.