Изысканно пить чай нас научили китайцы. Проведение чайных церемоний зародилось изначально в Китае. В Китае чай, это не просто напиток, […]
В древние времена, еще до того как стать изысканным напиткам, чай выполнял совсем другие функции. На первых этапах использования чая […]
История культивирования этого легендарного улуна уходит в далекие времена, когда Китаем правили представители династии Тан. Это говорит о том, что […]
Об историческом происхождении этого старинного чая гласит прекрасная легенда. В один прекрасный день императору Мин пришлось уехать на юг для […]
На протяжении нескольких лет на горе Фудзияма была большая засуха. Все живое засыхало и люди не имели возможности собирать урожай. […]
История чая содержит множество легенд, сегодня расскажем про Чай Белый пион (Бай Му Дань). Оставляя свой чин, юный правитель со […]
На территории Северной Америки и Европы одним из наиболее здоровых напитков считается чай ройбуш, или как его еще называют – […]
Есть мнение, что так называемый дикий чай возник в районах между Северной Индией и Западным Китаем, Тибетом. Как известно, чай, […]
Достаточно больших усилий пришлось приложить грузинским чаеводам, чтобы выращивать чай в Грузии в таких огромных масштабах. Проблематично было практически все […]
В странах, которые занимаются производством чайного листа, для ферментации и увеличения объема в производстве черного мелко-листового чая является процесс усовершенствования […]
Родина чая – Китай. Еще в 760 году Лю Юй написал книгу, которая была посвящена чаю под названием «Трактат о […]
Еще столетие назад никто и представить себе не мог, что прихотливые чайные кусты можно будет выращивать в Закавказье. Когда-то в […]
После появления зеленого чая в Китае в двенадцатом веке он довольно быстро завоевал популярность и стал одним из основных напитков […]