Важным критерием в китайской классификации чая является цвет настоя. Красный чай, согласно указанной классификации, получил свое название за насыщенный цвет […]
Тайвань и Китай — это не просто две разных традиции и отличных друг от друга менталитета, это еще и разные […]
Сногсшибательный бирюзовый цветочный чай со свежим ароматом, отдающим легкими нотками жасмина. Кроме того, «Пушонг с ароматом жасмина» имеет необычайно сладкий, […]
Расположенный в центральной области Тайваня Морозный Пик находится всего лишь в 800 м над уровнем моря, что не помешало «Дун […]
Бирюзовый чай с выразительным, характерным цитрусовым ароматом обладает смягченным и крайне пикантным вкусом. «Улун с ароматом тропического грейпфрута» представляет собой […]
Бирюзовый чай или улун – это особый вид полуферментированного китайского чая, который по достоинству занял своё место между сортами красного […]
Этот уникальный напиток назван в честь местности, где был создан сорт зеленого чая. Эти места находятся на землях провинции Цимэнь. […]
На территории Северной Америки и Европы одним из наиболее здоровых напитков считается чай ройбуш, или как его еще называют – […]
Сегодня речь пойдёт о китайском чае Да Хун Пао – Большой Красный Халат. Как и многие известные китайские сорта, у […]
Чай «Желтый дракон» — это один из элитных видов красного чая, для производства которого, исключительно, вручную собираются один верхний лист […]
Красный чай, который в европейском традиционном чаепитии называют ещё черным, частенько путают с каркаде, хотя это совершенно разные напитки. Китайский […]
Молочный красный чай извечно был наиболее распространенным напитком у племен кочевников, которые жили преимущественно в Средней Азии много веков тому […]
Сорт чаев, которые мы все свыклись называть черными, в Китае относят к особому виду красных чаев. Данный вид красного чая, […]
Давний «эликсир фараонов» — красный чай каркаде из лепестков суданской розы или гибискуса, неизменно был известен в центральной и северной […]