Холодный чай (Ice tea)
Похоже, мир условно разделился на любителей чая и кофе, спорить что лучше – дело неблагодарное. Но неспроста чай называют напитков гениев, а английская поговорка гласит: «Путь на небо лежит мимо чайника».
Существует множество способов, а вернее сказать ритуалов заваривания и подачи чая. В Японии и Китае этот процесс превратился в изысканную церемонию продолжительностью три часа. Англичане возвели чай в ранг национального напитка. Американцы любят все в «экспресс-варианте»: чтобы остудить обжигающий напиток, они льют его на кубики льда. Так и появился знаменитый Ice tea, или холодный чай.
Покупайте качественный чай hyson в нашем интернет магазине.
Категории: Сорта и виды чая.Теги: американцы, Англия, бутылочный чай, Марки чая, освежающий чай.
Чай матэ – свойства и заваривание
Стремишься следовать моде во всем, включая и напитки? Тогда пришло время удивить своих гостей необычным напитком юз Южной Америки под названием матэ.
Секрет обаяния кроется в красивой церемонии заваривания и питья. Ведь пьют чай матэ не из чашки, а из тыквы, название которой звучит по-аргентински – калабас, через специальную трубочку под названием бомбилья. Матэ отличается легким древесным ароматом (вечнозеленого парагвайского падуба) и сложным кисло-сладким вкусом с целой гаммой оттенков.
Хорошее предложение элитный чай Tarlton купить в Киеве.
Категории: Приготовление чая, Сорта и виды чая.Теги: заваривание, здоровье, калабас, необычное, польза чая, церемония чаепития.
Красный чай – оолонг и улун чай
Красный чай, как вы, наверное, уже поняли из заголовка статьи, называют также оолонг или улун. Это в переводе с китайского языка означает «Черный Дракон». Красный чай занимает промежуточное место среди неферментированных зеленых чаев с одной стороны и полностью ферментированных черных с другой.
Оолонг (улун) проходит стандартные этапы обработки чая: завяливание, скручивание, частичная ферментация и сушка. Оолонги (красные чаи) производят из зрелых листьев, которые собираются с взрослых кустов чайного дерева.
В интернет магазине вы найдете листовой чай Хайсон с натуральными добавками.
Категории: Красный чай, Сорта и виды чая.Теги: заваривание, китайский чай, листовой чай, разновидности чая, ферментирование чая.
Черный чай: производство и заваривание черного чая
Черный чай – самый распространенный из всех остальных видов чаев. Выделяют четыре сорта: листовой (крупный и средний лист), гранулированный, чай в пакетиках (из порошка от отходов производства), а также прессованный (сейчас мало распространен).
Гранулированный черный чай имеет темный, насыщенный цвет и отличается своей экстрактивностью и терпкостью. Но в отличие, от крупнолистового чая, в нем содержится намного меньше полезных веществ, и как пакетированный чай, он быстро заваривается и характеризуется невысокой своей ценой.
Советуем попробовать и купить черный чай Hyson из Шри-Ланки.
Категории: Сорта и виды чая, Черный чай.Теги: заваривание, изготовление чая, приготовление чая, производство чая, разновидности чая.
Желтый чай, как заваривать желтый чай
Желтый чай – исключительно элитный и дорогой, поэтому до начала 20 века его вывоз из Китая был под строжайшим запретом. Свой богатый вкус и аромат желтый чай мог дарить только двору императора. Лишь в в 30-60 годах XIX века Россия смогла начать его обмен на соболиные меха.
Данный сорт чая изготавливается в малых количествах в китайской провинции Хунань. Самым лучшим и популярным среди желтых чаев считают Цзюнь Шань Инь Чжень («Серебряные иглы» с горы Цзюнь Шань).
Приглашаем купить чай хайсон в нашем интернет магазине чая.
Категории: Сорта и виды чая.Теги: дорогой чай, заваривание, изготовление чая, китайский чай, провинция Хунань, хранение чая.
Loading ...