Чай постоянно подвергают изучению. Японские ученые из университета Кобе, не стали исключением и результат их исследования указывает на то, что […]
Чайный блог
Еще в ХIX веке, в Англии, возникла очень интересная профессия под названием титестер. Эти необычные люди служили при дворе королевы […]
Различные виды белого чая имеют широкую популярность во всем мире. И не зря, так как это поистине божественный напиток, который […]
Ученые утверждают, что предупредить заболевание в прохладную зимнюю пору поможет хороший имбирный чай о котором мы уже рассказывали. В случае […]
Специалисты утверждают, что те люди, которые постоянно употребляют чай не склонны к полноте. И этому факту найдено объяснение. В листьях […]
На днях, а именно 15 декабря весь мир праздновал Международный день чая. Этот праздник возник в результате принятых договоренностей на […]
Белый чай «Серебряные Иглы» — это изысканный чай, его изготавливают из первых листочков с серебристо – белыми ворсинками, которые появляются […]
Послеполуденный чай (Afternoontea) — это специальный чай, которому гурманы отдают предпочтение в послеобеденное время. Достигнув берегов Англии, лишь в 17 […]
Лет двадцать назад самым элитным в нашей стране был индийский чай «Три слона». Сегодня ситуация совершенно изменилась и разобраться в […]
Китайская высокогорная провинция Фуцзянь, в которой растет чай «Белая обезьяна», является ведущей в выращивании сырья для тонизирующего напитка. Для изготовления […]
Благодаря последним исследованиям, стало известно, что императоры Китая давно пили белый чай, польза его была замечена еще в начале нашей […]
Известный не широкому кругу чай «Белый ангел» — это белый чай, который содержит в своем составе китайский белый чай Бай […]
Искусство заваривания белого чай уходит своими корнями в глубокую древность, в далекие времена императоров. Именно ритуал заваривания чая влияет на […]
Существует особый сорт чая, относящийся к элитным. Это знаменитый чай Бай Му Дань, то есть чай «Белый пион», представляет собой […]