Вкусный и полезный чай: секреты его получения

Сентябрь 3, 2013

Вкусный и полезный чайНастоящие почитатели рассматривают чай не просто как напиток, утоляющий жажду. При правильном подборе продукта и его заваривании в соответствие с правилами удаётся получить целебный эликсир, способствующий оздоровлению всего организма, наполняющий его живительной силой. В зависимости от способа заварки получают чай, способный как придать бодрости человеку, так и обладающий успокаивающим эффектом.

Не все понимают, почему из одной и той же заварки получается совершенно разный напиток. С одной стороны, во внимание принимают способы ее настоя. С другой стороны, очень многое зависит от качества воды. Знатоки чайной церемонии настоятельно советуют купить фильтр для воды Барьер, товары иных брендов для того, чтобы убрать из жидкости все опасные для здоровья примеси.

Поступающую из кухонного крана жидкость категорически не рекомендуется использовать для питьевых нужд. Предварительно ее нужно пропустить через фильтрующие элементы. Современные системы эффективно справляются с удалением:

  • веществ органической природы (пестицидов, хлороформа, фенола, бензола);
  • остаточного хлора;
  • тяжелых металлов (прежде всего кадмия, меди и свинца).

Составным элементом основной части качественных современных фильтров является карбонблок. Речь ведётся о связанной монолитной структуре, схожей на активированный уголь, но обладающей на порядок большей производительностью. Для получения карбонблока используют активированный уголь в виде порошка, смешанный с измельченным полиэтиленом. В результате спекания состава происходит его «склеивание» — связано это с изменением агрегатного состояния полимера. Для максимально качественной очистки жидкости фильтрационные установки оснащаются ионообменным волокном. Необходимость в нем возникает для того, чтобы «страховать» активированный уголь. Данное вещество обладает рядом недостатков, к числу которых относят:

  • высокую степень гидрофобности (несмачиваемость активированного угля является одной из причин возникновения в его теле канального эффекта);
  • неспособность задерживать ионы тяжелых металлов.

Наличие в карбонблоке одновременно как активированного угля, смешанного с полиэтиленом, так и ионообменного волокна позволяет получить монолитное изделие, великолепно справляющееся с очисткой воды. Инновационные установки в широком ассортименте представлены в он-лайн магазине http://mallstreet.ru/. Приобрести их стоит как для дома, так и для размещения в специализированном заведении: чайной или кафейне.

О проекте
Добро пожаловать в наш чайный блог! Здесь вы найдете интересную, полезную информацию об этом удивительном напитке. Узнаете насколько он может быть полезным, какие виды и марки чая существуют, как можно заваривать чай и многое другое...

Чай

(кит. 茶 — «ча́» на пекинском и гуандунском диалекте, «те̂» на амойском и «тца» тайваньском, яп. 茶 «тя» и お茶 «о-тя») — это напиток, который получается в результате варки, заваривания или настаивания листа чайного куста, который предварительно подготовлен специальным образом. Также чаем называют сам лист, используемый для приготовления данного потрясающего напитка.