Выбор чайника — на чем можно «обжечься»?

В мире, где можно не готовить, потому что есть круглосуточная доставка пиццы и суши, не стирать, потому что за углом всегда работает химчистка, и не делать уборку, потому что придумали пылесосы, которые занимаются этим без участия человека, все же остались дела, которые мы не сможем доверить никому. Например, заварить чашечку свежего ароматного чая.

Секрет хорошего чая – качественная вода, а ее можно получить только с помощью хорошего чайника. На что следует обратить внимание при покупке?

Прежде всего, следует отказаться от пластмассовых электрических чайников. Никакие фильтры и заварки с ароматизаторами не спасут от мерзкого запаха горелой пластмассы, который поселится в каждой чашке. Оптимальный вариант – стеклянные или керамические чайники – они, конечно, сильно нагреваются и боятся ударов, да и стоят дороже, но никаких вкусовых примесей в воду не добавляют. Хорошо, если чайник будет с фильтром для воды (его нужно промывать не реже, чем раз в месяц).

Нагревательные элементы в чайниках бывают двух видов – спираль или диск. Лучше выбрать второй вариант, потому что на спирали образуется накипь. На вкус воды, возможно, это и не повлияет (хотя истинные ценители чая с этим поспорят), но вот на цвет – очень даже. К тому же накипь имеет неприятное свойство отваливаться от нагревательного элемента и плавать в воде мелкими ржавыми чешуйками – кому это понравится?

Есть еще несколько деталей, отсутствие которых может сделать использование чайника крайне неприятным. Например, маленький носик – вода будет переливаться через края и зальет стол. Если это крутой кипяток, можно и обжечься! Хорошо, если к носику прилагается каплесборник – чтобы уж совсем ни капли не пролить. Длина шнура – встречаются модели, у которых шнур длиной всего в десять сантиметров – приходится искать для него место рядом с розеткой, либо растягивать по кухне удлинители.

Подставка чайника должна позволять ему вращаться – иначе придется каждый раз «ловить» нужное положение, со временем это начинает утомлять. Кроме этого, подставка должна быть устойчивой – чайники имеют свойство сильно вибрировать при закипании.

Сразу после покупки чайник нужно вымыть с моющим средством, налить доверху и прокипятить. Эту воду лучше вылить, затем снова наполнить чайник и включить его. И все – можно заказать пиццу, распаковать коробку любимых конфет, достать сервиз и наслаждаться чаепитием.