Кекс сухарный

Сентябрь 29, 2011

Кекс сухарный Предлагаем оригинальный рецепт сухарного кекса. Для его приготовления необходимы такие продукты: панировочные сухари – 150г, мука – 100г, какао-порошок – 2-3 столовые ложки, пищевая сода – 1/3 чайной ложки, сливочное масло – 100г, сахар – 75г, ваниль —  на кончике ножа, яйцо -1шт, сливки – 3-4 столовые ложки, соль, сахарная глазурь.

Слегка поджариваем панировочные сухари. Муку соду и какао-порошок просеваем через сито, чтобы не было комочков. Взбиваем до получения густой устойчивой пены яйцо, сливочное масло, сахар и ваниль. Затем небольшими порциями добавляем к этой массе сливки, муку и сухари. Из этих продуктов вымесить тесто сделать из него шарики и выложить на смазанный маслом противень. Выпекаются сухарные кексы на среднем огне до полной готовности.

Осталось только заглазировать сахарной глазурью, охладить, и кекс готов для подачи на стол. Сухарные кексы можно подавать к чаю и кофе, или просто с горячим молоком.

Категории: Рецепты кексов.
Теги: .

← (предыдущая статья)
(следующая статья) →
О проекте
Добро пожаловать в наш сайт про чай. Здесь вы найдете интересную, полезную информацию об этом удивительном напитке. Узнаете насколько он может быть полезным, какие виды и марки чая существуют, как можно заваривать чай и многое другое...

Чай

(кит. 茶 — «ча́» на пекинском и гуандунском диалекте, «те̂» на амойском и «тца» тайваньском, яп. 茶 «тя» и お茶 «о-тя») — это напиток, который получается в результате варки, заваривания или настаивания листа чайного куста, который предварительно подготовлен специальным образом. Также чаем называют сам лист, используемый для приготовления данного потрясающего напитка.