Сухарики с орешками к чаю

Ноябрь 28, 2012

Сухарики с орешкамиДля приготовления сладких сухариков с орехами, рассчитанных на пять порций, вам потребуются такие продукты:

— чайная ложка сухих дрожжей
— сто граммов любых измельченных орехов
— 25 граммов сахара
— 300 граммов муки
— щепотка соли
— 170 миллилитров молока
— один желток
— 15 граммов сливочного масла

Как будем готовить сухарики с орехами. Разводим дрожжи, соль и сахар в теплом молоке, засыпаем сто граммов муки, тщательно перемешиваем и накрываем салфеткой. Убираем на сорок минут в теплое место.

В поднявшуюся опару добавляем желток и оставшуюся муку, замешиваем тесто на сухари. Вливаем растопленное сливочное масло и промешиваем еще три минуты, чтобы тесто начало отставать от рук. Накрываем салфеткой и снова убираем в теплое место, чтобы тесто на сухари хорошо подошло.

Готовое тесто раскатываем в пласт толщиной один сантиметр, посыпаем орехами, сворачиваем в рулет и выкладываем на смазанный маслом противень. Накрываем полотенцем и оставляем на полчаса. После смазываем взбитым яйцом и выпекаем в нагретой до двухсот градусов духовке примерно тридцать минут. Остужаем рулет и нарезаем ломтиками толщиной один сантиметр. Выкладываем снова на противень и подсушиваем в духовом шкафу при температуре 180 градусов не больше пяти минут.

P.S. Хороший и качественный сервер позволяет выдерживать любые нагрузки и аудиторию, на сайте http://www.di-net.ru/collocation/ вы сможете узнать про дата центр MSM.ru, где можно заказать аренду серверов.

Категории: Рецепты к чаю.
Теги: , .

О проекте
Добро пожаловать в наш сайт про чай. Здесь вы найдете интересную, полезную информацию об этом удивительном напитке. Узнаете насколько он может быть полезным, какие виды и марки чая существуют, как можно заваривать чай и многое другое...

Чай

(кит. 茶 — «ча́» на пекинском и гуандунском диалекте, «те̂» на амойском и «тца» тайваньском, яп. 茶 «тя» и お茶 «о-тя») — это напиток, который получается в результате варки, заваривания или настаивания листа чайного куста, который предварительно подготовлен специальным образом. Также чаем называют сам лист, используемый для приготовления данного потрясающего напитка.