Чайный блог :: блюда к чаю

Ладушки Оладушки: Оладьи из сыра

Запрашиваемая провизия для рецепта:

— Вода: триста пятьдесят миллиграммов;
— Мука, пшеничная, сорт – высший: двести граммов;
— Сыр, твёрдый: двести пятьдесят граммов;
— Пищевая соль: щепотка;

Теги: блюда к чаю, разные рецепты.

Искусство чайной церемонии

На родине чая — в Японии, его приготовление и само чаепитие считается искусством и овеяно высочайшей поэзией. Культ чая отражается на всех сторонах жизни — кулинарии, моде, живописи, литературе и даже философии. Чай укрепляет дух, снимает усталость, обостряет зрение и закаляет волю.

Теги: Англия, блюда к чаю, заваривание чая, церемония чаепития, чай в Японии, чайные традиции.

Мгновенная яблочная шарлотка с корицей

Эту вкусную яблочную шарлотку можно приготовить буквально за 30 минут (с выпечкой). Если нежданно-негаданно нагрянули гости, то лучшего рецепта пирога к чаю или кофе просто не найти! Вам потребуются следующие ингредиенты:

Теги: блюда к чаю, рецепты выпечки.

Блинчики с клубникой и лимонным суфле

Свежая, душистая клубника украсит любое блюдо не только своим роскошным видом, но и изысканным вкусом, а воздушное суфле придаст нежность и легкость. Например, блинчики со свежей клубникой и нежным лимонным суфле могут стать легким низкокалорийным десертом и в то же время необычайно вкусным.

Теги: блюда к чаю, рецепты выпечки.

Пирог с грушами и клюквой

Готовим пирог с грушами и клюквой. Для теста вам понадобится: 350 г муки, 0,5 ч.л. соли, 200 г сливочного масла.
Для начинки: 3 ст.л. кукурузного крахмала, Щепотка молотой корицы, 7 ст.л. сахара, 150 г клюквы, 800 г сладких груш, 30 г. Сливочного масла.

Теги: блюда к чаю, рецепт пирога, рецепты выпечки.

Вкусно! Яблочный тарт

Для приготовления 12 порций этого традиционного германского десерта тебе понадобится:

•    200 гр муки;
•    100 г сливочного масла (холодного);
•    3 пакетика ванильного сахара;
•    85 гр сахара-песка;
•    щепотка соли;

Теги: блюда к чаю, рецепты выпечки.