Чайный блог :: блюда к чаю

Блинчики с яблочками

Сладкоежек непременно порадуют к чаю сочные блинчики с яблоками. Сначала необходимо приготовить блинчики. Для теста надо 3 яйца, свежее молоко – 0,5 литра, чайная ложка сахара, щепотка соли и 200 грамм  муки.

Хорошо смешиваем все ингредиенты, кроме муки, затем добавляем муку и сбиваем тесто миксером или венчиком до получения однородной массы.

Теги: блюда к чаю.

 «Тирамису» – творожный десерт к чаю

Для любителей творожных блюд можно приготовить к чаю оригинальный десерт из творога в стиле «Тирамису».

Чтобы приготовить такой вкусный десерт необходимо запастись следующими продуктами: полкило творога, сметана, йогурт, коньяк или ликер -  по две столовых ложки, яйца – 5 штук, стакан сахарной пудры, бисквит или бисквитное печенье 10-150 грамм, какао, свежее сваренный кофе – 300мл (к нему можно добавить несколько капель миндальной эссенции).

Теги: блюда к чаю, десерт, рецепты десертов.

Пирог шоколадный с грушами

Этот десерт любимое лакомство детей. Для его приготовления надо следующие продукты: одно яйцо, 3 столовых ложки сахарной пудры, 160 грамм маргарина , 250 грамм муки, обезжиренный творог – 200 грамм, 4 груши и плитка шоколада.

Подготавливаем и нарезаем пластинками груши. Плитку шоколада разламываем на кусочки, добавляем столовую ложку воды и растапливаем в микроволновке при максимальной мощности в течение 2 минут.

Теги: блюда к чаю, рецепт пирога.

Апельсиновая баба

Апельсиновая баба прекрасно подойдет к праздничному столу или семейному чаевничеству. Внешний вид достаточно презентабелен, гостям должно понравится. Если вы хотите организовать день рождение  малыша, то книга сказок – замечательный подарок ребенку на 1 годик а для взрослых за праздничным столом можно сделать такой вкусный торт.

Сначала делаем тесто. Для его приготовления нам понадобиться мука – 1400 г, сахар – 300г, растительный маргарин – 220г, свежевыжатый апельсиновый сок-  125 г, яйца – 4 штуки и пару столовых ложек ликера.

Теги: блюда к чаю, рецепт пирога.

Быстро и вкусно к чаю – вкусный рулетик

Если вы хотите порадовать свою семейку чем-нибудь вкусненьким к чаю, а времени мало, то это лакомство можно приготовить очень быстро. Для приготовления нам понадобится: одна чайная ложка меда, сметана, кефир, 100-200 гр. сухофруктов (можно взять курагу, персики, груши, или даже финики), сливочное масло и лепешки «Ладушки». Если таких лепешек нет, можно взять обычный лаваш.

Теги: блюда к чаю, рецепты десертов.

Пирог «Кантычка»

Сначала нужно растереть 375 грамм маргарина вместе с сахарной пудрой (2 стакана). В процессе, нужно добавить 8 яичных желтков (только делайте это постепенно, по одному). И так же постепенно нужно втереть в смесь 2 с половиной стаканы муки смешанных с порошком для выпечки (2 столовых ложки). Оставшиеся 8 белков сбиваем в блендере или миксером в густую пену и легко перемешиваем с тестом.

Теги: блюда к чаю, готовим дома, рецепт пирога.