Чайная школа «Tealao» — для развития чайной культуры
Чай — это один древнейших напитков, что знаком каждому современному человеку на планете. Однако далеко не все знают тонкости, которые превращают обычное употребление чая в настоящую церемонию. Проект «TeaLao» собрал вокруг себя людей, которые по-настоящему желают постигать и развивать чайную культуру. Помимо публикации огромного количества уникальной информации и переводов китайских и японских книг от гуру чайного дела, команда «TeaLao» открыла свою школу, где обучает заинтересованных людей приготовлению чая во всех деталях, начиная с выбора посуды, и заканчивая церемонией употребления.
Теги: интересное, употребление чая, церемония чаепития, чайные традиции.
Чайная церемония – древняя традиция, которая зародилась в Китае еще во втором столетии до нашей еры. Со временем установились основные правила ее проведения, была определена специальная посуда. Сегодня чайная церемония – это настоящее действие, которое запомниться вам надолго и к тому же поможет обрести внутреннее равновесие.
Чайные церемонии в Китае занимают особое место, особенно сейчас, когда в Поднебесной наблюдается повышенный интерес к западным газированным напиткам. Чай пьют в кругу семьи во время праздников, им можно проявить уважение к старикам, поддержать традиции и даже извиниться перед человеком, которого незаслуженно обидели. 
Чай у нас появился из Китая. Чай присутствует во всех официальных мероприятиях китайского народа. Китайцы долгие тысячелетия придумывали способы заваривания чая. В Китае чай — это не только напиток, но и определенный стиль жизни. По наблюдениям китайских мыслителей и лекарей чай имеет множество преимуществ в сравнении с другими напитками: может снять головную боль, снизить алкогольное опьянение, утоляет голод, действует как противоядие, помогает пережить жару, успокаивает и продлевает жизнь. 
О пользе чая уже сказано немало. Однако нужно помнить, что в полной мере чай может оказать благотворное влияние только тогда, когда он будет правильно заварен. Хорошо заваренный чай требует внимания и сосредоточения. Для достижения максимального эффекта нужно отвлечься от всех посторонних дел и мыслей и провести чайную церемонию. 
У нас гонять чаи считается легкомысленным занятием для лентяев, в Японии же – это высокое искусство, которому обучают в специальных школах: некоторые из них ведут свою историю с XVIII века. По мнению японцев, чайная церемония – не тот ритуал, которому можно обучиться походя. 
Загрузка ...