Чайная школа «Tealao» — для развития чайной культуры
Чай — это один древнейших напитков, что знаком каждому современному человеку на планете. Однако далеко не все знают тонкости, которые превращают обычное употребление чая в настоящую церемонию. Проект «TeaLao» собрал вокруг себя людей, которые по-настоящему желают постигать и развивать чайную культуру. Помимо публикации огромного количества уникальной информации и переводов китайских и японских книг от гуру чайного дела, команда «TeaLao» открыла свою школу, где обучает заинтересованных людей приготовлению чая во всех деталях, начиная с выбора посуды, и заканчивая церемонией употребления.
Теги: интересное, употребление чая, церемония чаепития, чайные традиции.
Чайная церемония – древняя традиция, которая зародилась в Китае еще во втором столетии до нашей еры. Со временем установились основные правила ее проведения, была определена специальная посуда. Сегодня чайная церемония – это настоящее действие, которое запомниться вам надолго и к тому же поможет обрести внутреннее равновесие.
Чай у нас появился из Китая. Чай присутствует во всех официальных мероприятиях китайского народа. Китайцы долгие тысячелетия придумывали способы заваривания чая. В Китае чай — это не только напиток, но и определенный стиль жизни. По наблюдениям китайских мыслителей и лекарей чай имеет множество преимуществ в сравнении с другими напитками: может снять головную боль, снизить алкогольное опьянение, утоляет голод, действует как противоядие, помогает пережить жару, успокаивает и продлевает жизнь. 
Еще лет триста тому назад чай был чужеродным напитком для русского народа. Сейчас без чая трудно представить себе завтрак. Многие, проснувшись, пьют чай. Ведь он является хорошим способом для пробуждения. Этот напиток придает ощущение бодрости и прилива сил на протяжении всего дня.
У нас гонять чаи считается легкомысленным занятием для лентяев, в Японии же – это высокое искусство, которому обучают в специальных школах: некоторые из них ведут свою историю с XVIII века. По мнению японцев, чайная церемония – не тот ритуал, которому можно обучиться походя. 
На родине чая — в Японии, его приготовление и само чаепитие считается искусством и овеяно высочайшей поэзией. Культ чая отражается на всех сторонах жизни — кулинарии, моде, живописи, литературе и даже философии. Чай укрепляет дух, снимает усталость, обостряет зрение и закаляет волю.
Загрузка ...