Чайный блог :: элитные чаи

Предотвратить кражу элитного чая в Москве не смогли пьяные охранники

В западном регионе Москвы в ночь с 23 на 24 октября произошла кража на складах на  ул. Заречной. Из склада похищен элитный сорт чая на общую сумму больше 7 млн. рублей. Следует отметить, 23 октября был выходной день и охранники позволили себе изрядно выпить, поэтому не смогли оказать должного сопротивления грабителям.

Теги: москва, элитные чаи.

900 долларов за чашку чая!

900 долларов – именно столько стоит чашечка самого дорого и редкого чая в мире, который называется Да Хун Пао. Такое удовольствие предлагает вблизи Лондона отель Cliveden Hotel во время традиционного английского чаепития.

Этот редкий сорт чая собирают в Китае, рядом с монастырем Тяньцзинь. Там растет всего шесть кустов этого сорта возрастом около 350 лет, которые дают до 500 гр. чая в год.

Теги: интересное, стоимость чая, элитные чаи.

Красный чай Желтый дракон

Чай «Желтый дракон» – это один из элитных видов красного чая, для производства которого, исключительно, вручную собираются один верхний лист и одна верхняя почка. Сбор длится с марта по октябрь, при этом сырье с одного и того же куста  обрывается всего лишь 20-30 раз с интервалом в семь-десять дней. Квалифицированная сборщица чая собирает за день не более 600 граммов молодых листьев и почек.

Теги: китайский элитный чай, польза чая, сорта чая, элитные чаи.

Китайский желтый чай

Настоящий китайский желтый чай производится только в Китае, что относит его к самым изысканным и элитным сортам. Долгое время этот чай не был известен за пределами страны, так как он был доступен только императорской семье и исполнителям религиозных обрядов, а его вывоз карался смертной казнью.

Первыми изведать божественный напиток, китайский желтый чай, смогли жители России в 19 веке, который им доставался в обмен на ценный мех соболя.

Теги: Китай, китайский элитный чай, производство чая, происхождение чая, сорта чая, ферментирование чая, элитные чаи.

Сорта классического белого чая

Все виды классического белого чая (по происхождению) – представляют собой вершину совершенства в царстве чаев. Главная идея белого чая заключается в сохранении чайными листьями своих природных качеств и  первозданного вида, при наименьшем воздействии человека. Поэтому из всех известных видов чая, он подвергается самой минимальной обработке. Сырье для всех сортов белого чая собирается вручную и очень аккуратно, ведь его ценность зависит от «пушистости» чайной почки. Цвет настоя любых сортов классического белого чая вовсе не белый иварьируется в диапазоне от нежнейших оттенков миндальной скорлупы до глубокого янтарного цвета.

Теги: ассортимент чая, Китай, китайский элитный чай, сорта чая, элитные чаи.

Виды и сорта белого чая

Различные виды белого чая имеют широкую популярность во всем мире. И не зря, так как это поистине божественный напиток, который при  правильном заваривании и потреблении дарит не только приятные моменты во время чаепития, но и приносит пользу здоровью человека.

Теги: египетский чай, Китай, китайский элитный чай, элитные чаи.