Белый чай «Серебряные Иглы» – это изысканный чай, его изготавливают из первых листочков с серебристо – белыми ворсинками, которые появляются на ветках ранней весной. В процессе подсушивания эти листочки скручиваются в тонкие рулоны, очень напоминающие серебристые иглы, от чего и пошло название чая. Белый чай «Серебряные Иглы» имеет удивительный, тонкий аромат со сладковатым привкусом, что подарило особую популярность этому чаю во время выполнения чайной церемонии под названием «Гун-фу». Чтобы добиться глубины вкуса, необходимо два-три раза переливать настой чая бледно – желтого цвета.
Лет двадцать назад самым элитным в нашей стране был индийский чай «Три слона». Сегодня ситуация совершенно изменилась и разобраться в ассортименте, представленных к продаже в магазинах чаях, чтобы к примеру купить белый чай, без специалиста стало невозможно. Чай теперь делится не только по сортам и названиям, но и по цветам. Черный, зеленый, красный и с каждым днем, становящийся все более популярным – белый чай, цена на который несколько выше, чем на другие сорта чая. Этот чай имеет очень давнее происхождение и его изысканный вкус ценится со времен китайского императора Чен-Нана.
Китайская высокогорная провинция Фуцзянь, в которой растет чай «Белая обезьяна», является ведущей в выращивании сырья для тонизирующего напитка. Для изготовления чая отбирают самые нежные почки с первым листком. Собранные не скрутившиеся листки и молодые почки сушат прямо под открытым небом.
Высушенные листочки своими изгибами и формой напоминают цепкий обезьяний хвост. Видимо это и стало причиной названия данного сорта чая.
Известный не широкому кругу чай «Белый ангел» – это белый чай, который содержит в своем составе китайский белый чай Пай МуТан, Сенча с добавкой различных ароматизаторов.
Белый ангел может быть ароматизирован натуральными продуктами, такими как: трава лимонника, ананас, кокосовая стружка, желтые бутоны роз и т.д. Поэтому чай «Белый ангел» бывает таким разным и неповторимым, ведь только ему присущ такой необыкновенный ангельский мягкий вкус и аромат.
Добро пожаловать в наш сайт про чай! Здесь вы найдете интересную, полезную информацию об этом удивительном напитке. Узнаете насколько он может быть полезным, какие виды и марки чая существуют, как можно заваривать чай и многое другое...
Чай
(кит. 茶 — «ча́» на пекинском и гуандунском диалекте, «те̂» на амойском и «тца» тайваньском, яп. 茶 «тя» и お茶 «о-тя») — это напиток, который получается в результате варки, заваривания или настаивания листа чайного куста, который предварительно подготовлен специальным образом. Также чаем называют сам лист, используемый для приготовления данного потрясающего напитка.
Необычной целью были озадачены злоумышленники, попытавшиеся проникнуть на склад вблизи австрийской столицы и остаться незамеченными. Две тонны кофейных зерен были похищены в ночь с 8 на 9 апреля текущего года. Преступникам все еще удается не …
По мнению представителей исследовательской группы из Нью-Йорка, кофеин при попадании в организм любого человека может оказывать сильнейший стимулирующий эффект. Ученые более десятка лет проводили опросы женщин с целью выяснения особенностей работы их иммунной системы после …
Восточная Ява – месторасположение плантаций кофе, которое выращивается и производится по специальной технологии. Особенностью этого процесса является активное участие в нем пальмовой циветты. Этот маленький древесный зверек размером с белку, видимо, сам того не подозревая, …