Выгодная и удачная покупка элитного чая
Найти человека, который не любит чай, сегодня практически невозможно. Да, кто-то предпочитает китайский чай черный, кто-то зеленый, а кому-то по душе красный или даже белый. Вместе с тем, истинные ценители чаепития относятся к чайной церемонии и к выбору сортов чая с особенной тщательностью.
Конечно, купить чай можно сейчас где угодно, что, заметьте, не гарантирует его высокого качества и соответственно восхитительного вкуса напитка.
Теги: магазин чая, полезная информация.
Лет двадцать назад самым элитным в нашей стране был индийский чай «Три слона». Сегодня ситуация совершенно изменилась и разобраться в ассортименте, представленных к продаже в магазинах чаях, чтобы к примеру купить белый чай, без специалиста стало невозможно. Чай теперь делится не только по сортам и названиям, но и по цветам. Черный, зеленый, красный и с каждым днем, становящийся все более популярным – белый чай, цена на который несколько выше, чем на другие сорта чая. Этот чай имеет очень давнее происхождение и его изысканный вкус ценится со времен китайского императора Чен-Нана.
Молочный красный чай извечно был наиболее распространенным напитком у племен кочевников, которые жили преимущественно в Средней Азии много веков тому назад. Еще в Древнем Китае данный вид чая входил в каждодневный рацион кочевников, начиная с середины 17 столетия, как напиток, который отменно утолял жажду даже под самыми палящими лучами солнца. Благодаря всеобщему и повсеместному признанию полезности этого вида чая, еще в 19 столетии он стал истинным достоянием оседлых населений, и рецептура его приготовления дошла до наших времен.
Существуют устоявшиеся классические правила заваривания чая, которые надо непременно учитывать, чтобы получить отличного качества напиток. Прежде всего, с целью усиления экстрагирования чая, необходимо хорошо прогреть фарфоровый чайник. За тем закладывается порция сухого чая. Вода для заварки должна быть мягкой, без примесей хлора. Важно помнить, что кипячение воды очень важный момент в чайной церемонии и проходит три стадии. 
Loading ...
