Чайный блог :: приготовление чая

Мастер-классы знаменитого ти-тестера Ина Гиббса в России

Серия уникальных мастер-классов «Teaandthetaster» от м-ра Ина Гиббса, профессионального дегустатора и знатока чая компании AhmadTeaLtd, откроется 30 марта столице и Санкт-Петербурге и завершится 8 апреля текущего года.

Возрастающая популярность любимого тонизирующего и благотворного напитка, стимулирует многих людей учиться разбираться в многочисленных сортах чая и разнообразии его вкуса.

Теги: приготовление чая, чайные традиции.

Компания Starbucks начинает выпуск аппаратов для приготовления чая

Производитель Starbucks собирается начать выпуск аппаратов для чая и кофе. С этой целью в компании проходят переговоры о заключении контракта с предприятием CourtesyProducts, известным как производитель кофе-машин. Первоначально предполагается, что аппараты для чая и кофе будут относиться к товарам эконом класса. До того компания Starbucks уже заключила договор с компанией GreenMountainCoffeeRoasters о партнерском сотрудничестве, которое еще находится в процессе обсуждения.

Теги: популярные торговые марки, приготовление чая.

Как заваривать белый чай

Искусство заваривания белого чай уходит своими корнями в глубокую древность, в далекие времена императоров. Именно ритуал заваривания чая влияет на вкусовые качества этого божественного напитка.

Вопрос, как заваривать белый чай, заслуживает особого освещения. Ведь данная процедура не сложна, но малейшее отступление от ее основных этапов может убить напрочь все целебные свойства чая и его необыкновенный аромат.

Полезная вещь в доме фильтры для воды BRITA для очистки воды.

Теги: вода, заваривание чая, приготовление чая.

Грузинский способ заваривания и употребления чая

Грузинским этот способ употребления чая назван не вследствие долгой национальной истории, а в связи с тем, что с помощью этого способа можно с наибольшей отдачей заварить грузинский байховый черный чай, а также потому, что способ этот был придуман и научно доказан и обоснован известным грузинским чаеводом М. А. Вокучавой. Так что, несмотря на то, что этот способ не слишком распространен в самой Грузии, по авторству и по сорту используемого чая, этот способ можно смело назвать грузинским.

Теги: Грузия, заваривание чая, интересное, приготовление чая, чайная культура.

Как заваривать красный чай Каркаде?

Египтяне на вопрос «Как заварить красный чай Каркаде?» отвечают, что красный чай, или как его правильно нужно называть – каркаде не заваривается. Для того, что бы он получился вкусным и правильным, его нужно именно варить. То есть кипятить в течение пяти минут. С ними, пожалуй, согласятся многие  другие ценители каркаде, которые на вопрос «как заварить красный чай?» отвечают приблизительно то же самое – мол его нужно варить, и утверждают при этом, что вареный каркаде получается гораздо вкуснее, чем запаренный кипятком.

Предлагаем вашему вниманию цейлонский элитный чай Hyson в интернет магазине чая.

Теги: египетский чай, заваривание чая, приготовление чая, сахар, холодный напиток.

История зеленого и черного чая

Сегодня существует действительно большое количество самых различных видов чая, каждый из которых имеет свой уникальный вкус, аромат и даже цвет. Но все-таки наиболее популярные чаи – это, безусловно, черный и зеленый чай.

По некоторым данным, наибольшая группа – это зеленые чаи. Стоит отметить, что до еще до 8 века был известен только зеленый чай. Более того, на протяжении длительного периода времени зеленый чай изготавливали только прессованным. Именно эта технология позволяла хорошо транспортировать и сохранять его.  В тот период, во время приготовления чайных лепешек было принято добавлять крахмал, сейчас такая технология не используется. Со всего написанного выше, можно понять, что зеленый чай имеет самую давнюю историю.

Советуем купить качественный элитный чай Tarlton в интернет магазине "Чайная чашка".

Теги: интересное, история, Китай, легенды о чае, приготовление чая.