Уже более двух тысячелетий в Китае выращивается чай «Серебряные Нити». Ведь Поднебесная только в конце девятнадцатого века сдала свои лидирующие […]
Об историческом происхождении этого старинного чая гласит прекрасная легенда. В один прекрасный день императору Мин пришлось уехать на юг для […]
Этот уникальный напиток назван в честь местности, где был создан сорт зеленого чая. Эти места находятся на землях провинции Цимэнь. […]
На протяжении нескольких лет на горе Фудзияма была большая засуха. Все живое засыхало и люди не имели возможности собирать урожай. […]
История чая содержит множество легенд, сегодня расскажем про Чай Белый пион (Бай Му Дань). Оставляя свой чин, юный правитель со […]
На территории Северной Америки и Европы одним из наиболее здоровых напитков считается чай ройбуш, или как его еще называют – […]
Есть мнение, что так называемый дикий чай возник в районах между Северной Индией и Западным Китаем, Тибетом. Как известно, чай, […]
Еще столетие назад никто и представить себе не мог, что прихотливые чайные кусты можно будет выращивать в Закавказье. Когда-то в […]
Настоящий китайский желтый чай производится только в Китае, что относит его к самым изысканным и элитным сортам. Долгое время этот […]
Классификация чая – вопрос очень обширный и непростой, не зря она строилась на протяжении 2-х последний веков. На сегодняшний день […]