Для каждого потребителя не секрет, что кофе растет на деревьях, прежде чем попасть к нам в чашки. Но мало кто знает, что их в мире существует около двухсот видов, и только два из них используют для создания привычного нам напитка, а все остальные только в качестве кондитерских добавок. Эти два дерева называются арабика и робуста.
Целые кофейные плантации на территории Центральной Америки были опустошены из-за внезапного нашествия – кофейного грибка. Кофейный грибок, известный также как «кофейная ржавчина» поначалу убивает листья, вследствие чего они приобретают характерный коричневый оттенок с желтым обрамлением, что в свою очередь ведет к снижению урожая и дальнейшей гибели растения.
Полное название Кофейное дерево Аравийское. Арабика один из известнейших кофе на планете, оно отличается отличным вкусом и необычным ароматом. В природе Аравийское дерево вырастает до 8 метров в высоту, но для большей удобности его обрезают на 4-х метров, что позволяет удобно собирать бобы кофе.
Один из самых крупных поставщиков кофе в мире, компания «Nestle» на днях объявила, что планирует расширить свою «африканскую программу». Компания планирует не только поддерживать, но и развивать обучающие программы в Эфиопии, а также Судане и Кении, иными словами, тех странах, зерна которых используют в кофейном производстве на территории Латинской Америки.
В далеком 1982 году неким коллективом ценителей кофе была создана организация SCAA, которая стала выделять наиболее качественный и хороший кофе в специальные группы. В 1995 году была создана организация SCAE — Европейская Ассоциация Спешелти Кофе. В ее состав вошли представители разных стран.
Спустя довольно продолжительное время падения цен на кофейную продукцию, стоимость практически стабилизировалась, но, согласно последним данным экспертов, совсем скоро цены начнут расти. И причиной этому стала природа!
Добро пожаловать в наш сайт про чай! Здесь вы найдете интересную, полезную информацию об этом удивительном напитке. Узнаете насколько он может быть полезным, какие виды и марки чая существуют, как можно заваривать чай и многое другое...
(кит. 茶 — «ча́» на пекинском и гуандунском диалекте, «те̂» на амойском и «тца» тайваньском, яп. 茶 «тя» и お茶 «о-тя») — это напиток, который получается в результате варки, заваривания или настаивания листа чайного куста, который предварительно подготовлен специальным образом. Также чаем называют сам лист, используемый для приготовления данного потрясающего напитка.
C самых древних времен чай считался целебным напитком. Известно, что зеленый чай включает в себя целый комплекс полезных свойств и компонентов. Он способствует выводу из организма вредных веществ, применяется в диетах, и позволяет нам наслаждаться […]
Для начала нужно перемолоть кофе. В зернах кофе дольше сохраняет свой аромат, поэтому не стоит перемалывать сразу все кофе, которое есть. Лучше делать это в небольших количествах, если у перемолотый кофе остался, то хранить его […]
Варикозное расширение вен привносит в нашу жизнь много неудобств – например, ноги невыносимо болят в конце дня, и выглядят не эстетично. Наше здоровье зависит от того, что мы употребляем в пищу, вся негативная еда отображается […]
Всем известная женская логика неумолима: если у вас длинные и красивые волосы, значит, их надо обрезать да покороче! Но, порадовавшись несколько дней новой прическе, вы понимаете, что полученный результат не обратим, а вернуть длину то […]