разновидности чая
Цейлонский чай, зеленый и черный цейлонский чай
Остров Шри-Ланка, под старинным названием Цейлон, импортирует цейлонский чай оптом в более чем 145 стран по всему миру. Эта совсем небольшая по размерам страна производит за год больше 305 миллионов килограмм чая разнообразнейших сортов, что составляет около 10% мирового производства чайной продукции.
Мягкие ветра, теплый и нежный климат сочетается с высокогорьем… Хоть и условия для выращивания чайных плантаций на этом островке наилучшие, какие только себе можно представить, их выращиванием местные жители занялись не так давно, по сравнению с остальными экспортерами чая.
Хороший кофе віденська кава для настоящих любителей кофе.
Теги: происхождение чая, разновидности чая, шри-ланка, элитные чаи.
Китайский чай, зеленые китайские чаи, черный, элитные
Китай считается родиной чая. Культивирование чая в Китае уходит корнями в глубокую древность. За долгие годы развития чайной промышленности в Китае было выведено более 350 видов чая, сорта китайского чая насчитывают более тысячи. По степени ферментации китайский чай подразделяют на белый, зеленый и черный.
Китайский белый чай производится только в Китае, это самые дорогие элитные китайские чаи. Чайный лист при его изготовлении подвергается наименьшей ферментации. Для белого чая собирают самые верхние молодые листочки, именуемые типсами.
Рекомендуем кофе хайсон сделанный из лучших кофейных зерен сорта Арабика.
Теги: Китай, китайский чай, разновидности чая, сорта чая.
Чай с молоком – вредно или полезно?
По статистическим данным чай с молоком любят пить 98 % британцев. Неудивительно, ведь этот напиток известен своей питательностью, очаровательным вкусом, легкостью в усвоении нашим организмом. Чай с молоком стимулирует, освежает и укрепляет. Чем и снискал себе мировую любовь и популярность.
Чем же чай с молоком полезен? В молоке содержится свыше сотни питательных веществ, без которых человеку не обойтись. Известную «тяжелость» молока для желудка прекрасно убирает чай, делая усвоение этого напитка легким.
Заходим в интернет магазин чая и покупаем качественный чай Хайсон, Tarlton и др.
Теги: молоко, польза чая, приготовление чая, разновидности чая.
Красный чай – оолонг и улун чай
Красный чай, как вы, наверное, уже поняли из заголовка статьи, называют также оолонг или улун. Это в переводе с китайского языка означает «Черный Дракон». Красный чай занимает промежуточное место среди неферментированных зеленых чаев с одной стороны и полностью ферментированных черных с другой.
Оолонг (улун) проходит стандартные этапы обработки чая: завяливание, скручивание, частичная ферментация и сушка. Оолонги (красные чаи) производят из зрелых листьев, которые собираются с взрослых кустов чайного дерева.
В интернет магазине вы найдете листовой чай Хайсон с натуральными добавками.
Теги: заваривание, китайский чай, листовой чай, разновидности чая, ферментирование чая.
Черный чай: производство и заваривание черного чая
Черный чай – самый распространенный из всех остальных видов чаев. Выделяют четыре сорта: листовой (крупный и средний лист), гранулированный, чай в пакетиках (из порошка от отходов производства), а также прессованный (сейчас мало распространен).
Гранулированный черный чай имеет темный, насыщенный цвет и отличается своей экстрактивностью и терпкостью. Но в отличие, от крупнолистового чая, в нем содержится намного меньше полезных веществ, и как пакетированный чай, он быстро заваривается и характеризуется невысокой своей ценой.
Советуем попробовать и купить черный чай Hyson из Шри-Ланки.
Теги: заваривание, изготовление чая, приготовление чая, производство чая, разновидности чая.
Loading ...