Чайный блог :: рецепты выпечки

Торт «Лимончик»

Этот изысканный по вкусу торт очень простой в приготовлении даже для самых неопытных кулинаров. Итак, я обычно беру: 1,5 чашки муки, 1 чашку сахара, 200г масла сливочного, 8 яиц, цедра от 2 лимонов, 1 ложка сахарной пудры.

Сливочное масло я разминаю вилкой с сахаром и лимонной цедрой, затем вливаю один за другим 8 предварительно отделенных желтков, все это я непрерывно помешиваю.

Теги: рецепт пирога, рецепты выпечки, сладости к чаю.

Миланское печенье

Необходимые ингредиенты:
- 125гр. сахарного песка
- 2 яйца и 1 желток отдельно
- 125гр. масла
- 250гр. муки
- цедра лимона
- немного соли

Яйца, сахар и лимонная цедра взбиваются до получения однородного крема для миланского печенья.

Теги: к, рецепты выпечки, сладости к чаю.

Новогодний стол с кулинарными идеями от Ahmad Tea

Известная торговая марка Ahmad Tea приготовила всем почитателям английских чайных традиций необычный подарок, составленный из броских и неординарных кулинарных идей. Загрузить их абсолютно бесплатно можно уже сегодня из AppStore, так как праздничное меню выпущено в виде приложения к Iphone.

Более 100 фантастических и сногсшибательных рецептов блюд окажут помощь в подготовке красивого и разнообразного праздничного стола к череде Новогодних праздников.

Теги: интересное, рецепты выпечки, технология.

Абрикосовое пирожное – пальчики оближешь!

Для его приготовления потребуются вполне доступные продукты: 200гр сахарного песка, 150мл сгущенки, 50гр абрикосового варенья или джема, немного муки, 100гр сливочного масла и столовая ложка коньяка.

Яйца взбиваются с сахаром до получения густой плотной пены. В эту массу добавляется мука, все тщательно перемешивается.

Теги: рецепты выпечки, сладости к чаю.

Кекс по-бразильски

Чтобы приготовить «Бразильский» кекс надо следующие продукты: мука – 4 стакана, яйца – 3 штуки, сливочное масло – 200г, варенье – 1 стакан, сахар – 2 стакана, кефир или простокваша – 2 стакана, растительное масло – 1 стакан, измельченные грецкие орехи, изюм, корица, щепотка соды, молотая гвоздика.

Теги: национальные рецепты, рецепты выпечки, сладости к чаю.

«Лондонский» кекс

Для приготовления «Лондонского» кекса нужны такие продукты: яйца – 10шт, сахар – 2 стакана, сливочное масло – 300г, мука – 3 стакана, цукаты – 50г, ваниль, сахарная пудра – 100г.

Оделяем белки от желтков. Размягченное масло растираем добела с желтками и добавляем эту смесь к муке, перемешанной с измельченными цукатами.

Теги: рецепты выпечки, сладости к чаю.