Чайный блог :: рецепты выпечки

Рецепт кекса «Весна»

Для приготовления весеннего кекса нужны следующие продукты: дрожжи – 40г, мука – 750г, молоко – 250 мл, сливочное масло – 250г, сахар – 70г, миндаль сладкий – 70г, миндаль горький – 4шт, яйца – 3шт, лимонная цедра, соль.

Яйцо взбить и разделить на две части. Взять все продукты, одну часть яйца и приготовить обычное дрожжевое тесто.

Теги: блюда к чаю, рецепты выпечки.

Кекс «Мрамор»

достаточно простой в приготовлении, очень вкусный и питательный. Он будет прекрасным дополнением к праздничному столу и отлично подходит для семейного чаепития. Для приготовления кекса нам понадобиться: сахар – 500г, яйца – 6шт, аммоний – 10г, какао порошок – 50г, ваниль.

Теги: рецепты выпечки, рецепты десертов.

Кекс «Лепестки чайной розы»

Это один из простых рецептов приготовления кексов, который под силу даже начинающему кондитеру. Такой кекс можно приготовить просто к чаю или к праздничному столу. Он обязательно понравится вашим гостям и порадует их оригинальным вкусом и нежным ароматом. Для приготовления нам нужны такие продукты: мука – 200г, яйца – 5шт, сахар – 150г, лепестки чайной розы – 1 стакан.

Теги: рецепты выпечки, рецепты десертов.

Кекс «Ванилька»

Для приготовления кекса нужны следующие ингредиенты: мука – 2 стакана, молоко – ½ стакана, дрожжи – 30г, сахар – полстакана, грецкие орехи – 50г, соль – ½ чайной ложки, ваниль – 1,4 пакетика. Приготовьте вкусные чайные коктейли и будет с чем покушать кекс, хотя даже просто к чаю он будет весьма вкусным.

Разводим дрожжи в теплом молоке, добавляем соль и просеянную муку и замешиваем крутое тесто. Затем скатываем тесто в шар и делаем сверху  надрезы по радиусу и опускаем его в кастрюлю с двумя литрами теплой воды, накрываем крышкой и ставим в теплое место, чтобы оно выросло.

Теги: блюда к чаю, рецепты выпечки.

Кексы «Малютки»

Чтобы приготовить кексы «Малютки» необходимы следующие продукты: мука – 280г, яичные желтка –3шт, сливочное масло – 120г, дрожжи – 20г, сок лимона и тертая цедра, ром – 50г, ванильный сахар – 10г, черешня – 250г, молоко – 300мл, сахар – 150г, соль, яйца – 3шт.

Теги: блюда к чаю, рецепты выпечки.

Кекс с вишнями и миндалем «Староанглийский»

Чтобы приготовить этот нежный кекс с вишневым вкусом, необходимы следующие ингредиенты: сахар – 150г, сливочное масло – 200г, яйца – 4шт,  пшеничная мука – 250г, апельсиновые цукаты – 50г, миндаль – 50г, углекислый аммоний – ½ ч.л., вишня без косточек (свежая, мороженная или варенье).

Теги: блюда к чаю, рецепты выпечки.