Чайный блог :: сладости к чаю

Тыквенный чизкейк

Для основы тыквенного чизкейка понадобится:

- молотые сухари, 2 стакана
- половина пачки сливочного маргарина.

Для приготовления начинки:

- обезжиренный творог, 700-800грамм;
- мягкий сливочный сыр, 400грамм;
- стакан сахарного песка;

Теги: рецепт пирога, рецепты десертов, сладости к чаю.

Домашний чизкейк: просто и вкусно!

За вкуснейшим чизкейком совсем необязательно идти в кафе, ведь его можно приготовить и дома. Для теста чизкейка потребуется: песочные сухари, 1 стакан, немного миндаля, обжаренного на сковороде, четверть пачки сливочного масла.

Начинка этого десерта состоит из: сливочного сыра, около 250грамм, плитки белого шоколада, половины стакана сахарного песка, трех яиц, маленького пакетика ванилина, половины стакана сметаны.

Теги: рецепт пирога, рецепты десертов, сладости к чаю.

Абрикосовое пирожное – пальчики оближешь!

Для его приготовления потребуются вполне доступные продукты: 200гр сахарного песка, 150мл сгущенки, 50гр абрикосового варенья или джема, немного муки, 100гр сливочного масла и столовая ложка коньяка.

Яйца взбиваются с сахаром до получения густой плотной пены. В эту массу добавляется мука, все тщательно перемешивается.

Теги: рецепты выпечки, сладости к чаю.

Кекс по-бразильски

Чтобы приготовить «Бразильский» кекс надо следующие продукты: мука – 4 стакана, яйца – 3 штуки, сливочное масло – 200г, варенье – 1 стакан, сахар – 2 стакана, кефир или простокваша – 2 стакана, растительное масло – 1 стакан, измельченные грецкие орехи, изюм, корица, щепотка соды, молотая гвоздика.

Теги: национальные рецепты, рецепты выпечки, сладости к чаю.

«Лондонский» кекс

Для приготовления «Лондонского» кекса нужны такие продукты: яйца – 10шт, сахар – 2 стакана, сливочное масло – 300г, мука – 3 стакана, цукаты – 50г, ваниль, сахарная пудра – 100г.

Оделяем белки от желтков. Размягченное масло растираем добела с желтками и добавляем эту смесь к муке, перемешанной с измельченными цукатами.

Теги: рецепты выпечки, сладости к чаю.

Шоколадные вафельки

Чтобы приготовить шоколадные вафли надо такие продукты: мука – 1-1,5 стакана, сахар – 50г, сливочное масло – 60г, молоко -30г, ваниль;  прослойка – сливки 20% -  1/3 стакана, сливочное масло – 50г, ликер – 50г, размоченный желатин – 1ч. ложка.

Теги: десерт, рецепты десертов, сладости к чаю.