На вкусовые и ароматические свойства чая оказывают влияние многие аспекты, поэтому его элитные сорта способны доставить много удовольствия. Это было известно нашим предкам, которые каждый раз стремились насладиться его несравненным вкусом. Без настоящего чая не мог обойтись ни один званый вечер в Британском Королевстве.
Японские императоры не представляли трапезу без чая, возможно, поэтому Япония славится на весь мир своими чайными традициями.
Казалось бы, уже ни кого не удивишь экзотическими сортами чая и кофе, и ничего нового в этой индустрии просто невозможно изобрести. Янши Потти, китайский зоолог, так не считает. Он придумал напиток на основе 100% натуральных ингредиентов – из экскрементов панды. Китаец считает свое изобретение уникальным, возможно поэтому килограмм пандового чая стоит около 80тыс.долларов.
История развития чая «Tetley» началась в 1856 году, что позволило сегодня компании стать вторым по величине в мире производителем этого вида продукции. Фирменный продукт «Tetley» – это классическая смесь из отборных черных чаев, глубокого янтарного цвета, каждая чашка которого содержит 180 мг натуральных антиоксидантов без кофеина и обладает первозданным, восхитительным вкусом. Если сомневаетесь купить чай Tetley или нет – советуем, обязательно его попробовать.
«Майский чай» – это собранные вручную коллекции из качественного цейлонского, индийского и кенийского сырья. Постоянно расширяющийся ассортимент «настоящей» российской торговой марки представлен сегодня 50 наименованиями листового и пакетированного «Майского чая».
Ученым Адыгейского филиала ВНИИ цветоводства и субтропических культур удалось вывести один из самых северных сортов чая, которому дали название – «адыгейский». Чтобы его получить один из сортов китайского чая подвергли 15 селекциям, которые проводились в течение почти семидесяти лет. Новый адыгейский чай уже включен в сортовой федеральный реестр.
Сегодня речь пойдёт о китайском чае Да Хун Пао – Большой Красный Халат. Как и многие известные китайские сорта, у чая есть своя легенда, связанная с императорской семьёй, что не менее интересно!!! Благодаря чаю из листьев, сорванных с кустов, растущих на каменном утёсе в горах У И, вылечили от болезни мать одного из императоров династии Тан (618-907 гг. н.э.). В ответ император повелел завернуть эти кусты в большие красные халаты – отсюда и необычное название чая.
Добро пожаловать в наш сайт про чай! Здесь вы найдете интересную, полезную информацию об этом удивительном напитке. Узнаете насколько он может быть полезным, какие виды и марки чая существуют, как можно заваривать чай и многое другое...
Чай
(кит. 茶 — «ча́» на пекинском и гуандунском диалекте, «те̂» на амойском и «тца» тайваньском, яп. 茶 «тя» и お茶 «о-тя») — это напиток, который получается в результате варки, заваривания или настаивания листа чайного куста, который предварительно подготовлен специальным образом. Также чаем называют сам лист, используемый для приготовления данного потрясающего напитка.
Выпив чашечку горячего чая с утра, человек потихоньку избавляется от того раздражения, которое доставил ему будильник. Между пробуждением от неприятного сигнала и чаепитием существует определенный промежуток времени, и это не самые приятные утренние минуты. А …
Человечество уже давно использует ткани из хлопка, льна и шелка. Но дизайнеры не останавливаются на традиционных тканях – они продолжают искать все новые материалы для создания своих новинок. Изобретение «чайной ткани» стало очередной сенсацией в …
«Прокоффий», посвященный своеобразному кофе-арту, будет уже в пятый раз встречать своих гостей в славном уральском городе. Его участниками станут известный местный барист, около 20 из Уральской области и Сибири и конечно, именитые представители кофейной культуры …