Чайный блог :: Тайвань

На этой странице вы найдете публикации по тегу Тайвань.

Улун Алишань

Улун АлишаньТайвань и Китай — это не просто две разных традиции и отличных друг от друга менталитета, это еще и разные страны. И, как следствие, чай у них весьма разный.

Теги: , .

«Улун с Морозного Пика» (Дун Дин У Лун)

Дун Дин У ЛунРасположенный в центральной области Тайваня Морозный Пик находится всего лишь в 800 м над уровнем моря, что не помешало «Дун Дин У Лун», выращенному на этой горе стать самым знаменитым из всех бирюзовых чаев.

Оценка его качества в начале 70-х годов положила начало традиции проведения чайных соревнований на острове.

Теги: , , .

«Улун с Грушевой Горы» (Ли Шань У Лун)

Ли Шань У Лун«Ли Шань У Лун» относится к самым редким и элитным чаям Тайваня. Его плантации расположены на склонах Грушевой Горы на высоте более 2000 метров над уровнем моря. Примечательно, что ранее здесь были заложены яблоневые и грушевые сады, и первым чайным кустам довелось выбрасывать первые листочки прямо под фруктовыми деревьями.

Теги: , , , .
О проекте
Добро пожаловать в наш сайт про чай! Здесь вы найдете интересную, полезную информацию об этом удивительном напитке. Узнаете насколько он может быть полезным, какие виды и марки чая существуют, как можно заваривать чай и многое другое...

Чай

(кит. 茶 — «ча́» на пекинском и гуандунском диалекте, «те̂» на амойском и «тца» тайваньском, яп. 茶 «тя» и お茶 «о-тя») — это напиток, который получается в результате варки, заваривания или настаивания листа чайного куста, который предварительно подготовлен специальным образом. Также чаем называют сам лист, используемый для приготовления данного потрясающего напитка.