Кофе по-венски включили в список культурного наследия ЮНЕСКО

Декабрь 7, 2011

Кофе по-венски10 ноября текущего года традиционные венские кофейни официально пополнили список нематериального, культурного наследия ЮНЕСКО в качестве «неповторимой социальной практики». После Венского бала и венского стиля «Wien Dudelner» местная кофейная культура стала третьей в списке всемирной организации.

Традиции культуры венских кофеен зародились в конце 17 века и обладают неповторимой, специфической атмосферой. Если для наших людей отношение к кофе попроще — да тонизирующий напиток, он и еда для кофе брейка помогают отвлечься от дел и т.п. В традиционных кофейнях все по другому. Для их интерьера типичны мраморные кофейные столики, стулья в стиле Михаэля Тонета, стопки свежих газет и множество других винтажных деталей.

Венские кофейни занимают уникальное место в австрийской и мировой культуре, поэтому было решено защитить такие, овеянные духом старины легендарные кафе, как Landtmann, Demel или Bräunerhof, история которых исчисляется столетиями. Уникально и то, что посетители потребляют пространство и время кофеен, а платят при этом только за кофе и знаменитые венские сладости.

Пополнить список Юнеско, также жаждут итальянцы, которые просят признать мировым наследием – пиццу.

Категории: Новости чая и кофе.
Теги: , .

О проекте
Добро пожаловать в наш сайт про чай. Здесь вы найдете интересную, полезную информацию об этом удивительном напитке. Узнаете насколько он может быть полезным, какие виды и марки чая существуют, как можно заваривать чай и многое другое...

Чай

(кит. 茶 — «ча́» на пекинском и гуандунском диалекте, «те̂» на амойском и «тца» тайваньском, яп. 茶 «тя» и お茶 «о-тя») — это напиток, который получается в результате варки, заваривания или настаивания листа чайного куста, который предварительно подготовлен специальным образом. Также чаем называют сам лист, используемый для приготовления данного потрясающего напитка.