Результаты опроса завсегдатаев кофеен удивили
Почему европейцы предпочитают капучино другим напиткам, а посещение кофеен для них гораздо важнее шопинга – первые вопросы, которые возникают после проведения опроса, запущенного весной текущего года. Масштабный проект объединил в себе жителей многих европейских стран и учитывал мнения 7000 человек. Среди участников опроса были и жители России.
Выяснение привычек употребления кофе, пристрастий и вкусов кофеманов – вот основные вопросы, заинтересовавшие организаторов. Важным моментом было выяснить не только впечатления европейцев от посещения кофеен, но и, предвосхитив события, задуматься о будущем кофеен по всей Европе.
Выяснилось, что 70 % респондентов готовы пожертвовать любыми мероприятиями, посетив при этом кофейню. Вычеркнуть расходы на кофейни из семейного бюджета готовы лишь 12% опрошенных. Интересным результатом стали данные о том, что на первое место по популярности вышел капучино, оставив позади традиционно почитаемое европейцами эспрессо. Причем половина респондентов не знают, что капучино готовится на основе эспрессо.
P.S. Если раньше у домохозяек возникали вопросы как приготовить то или иное блюдо, то теперь с помощью сайтов типа http://pojrem.ru/category/vypechka-2/ все стало гораздо проще — находите нужный вам рецепт и следуете ему.
Теги: интересное, кофе, производство кофе.